Jimbaran Puri, A Belmond Hotel menghadirkan kekhasan kuliner dan rempah khas Indonesia melalui program kuliner terbarunya, Pulo Rempah dan Purnama Food Bazaar. Ajang ini akan berlangsung pada Oktober dan November 2024 dari Executive Chef Adi Wijaya.
Pulo Rempah dan Purnama Food Bazaar merupakan perwujudan kekayaan rempah Indonesia dan juga kuliner khas Bali. Semuanya ini bisa dinikmati sembari memandang keindahan pantai Jimbaran.
Pulo Rempah
Jimbaran Puri menghadirkan Pulo Rempah mulai Jumat, 25 Oktober 2024 untuk makan malam dimulai pada 18.30-22.30. Dalam makan malam istimewa ini, Chef Adi akan menghadirkan berbagai hidangan tradisional seperti Sate Kablet yaitu sate daging babi yang dibungkus dengan babi cincang dan dibumbui dengan bumbu pasta Bali Suna Cekuh.
Baca Juga: 8 Acara Seru di Bulan Oktober 2024
Hidangan ini akan dilengkapi dengan Be Awan Sambel Bongkot, Be Sampi Sere Lemo, Plecing, dan aneka hidangan penutup khas Bali seperti Jaje Laklak, Jaje cerorot, dan lainnya. Semua hidangan ini akan semakin nikmat dengan pairing cocktail Puri Negroni, Archipelago Martini, dan Nusantara Old Fashioned.
Kenikmatan Pulo Rempah ini bisa dinikmati dengan harga Rp850.000++ per orang.
Purnama Food Bazaar
Untuk menghadirkan kearifan lokal Bali, Jimbaran Puri menghadirkan pasar malam pada 16 November 2024. Mereka akan mengubah tepi pantai menjadi sebuah pasar malam ala Bali yang memikat, Pasar Senggol.’
Di sini, para pengunjung bisa menikmati berbagai booth dan kios makanan, dimulai dari gorengan lumpia sayur, perkedel jagung, dan sup ikan kuah be pasih.
Baca Juga: JW Marriott Buka Hotel Baru di Ho Chi Minh
Stall lainnya adalah makanan yang dimasak dengan wajan misalnya nasi goreng, mi goreng, dan lainnya. Di sisi Chef Special, yaitu sisi grill, aneka sate dari sate ayam, sate lilit, pepes babi, dan udang bakal jadi andalan.
Sebagai highlightnya, bebek betutu yang disajikan dengan nasi putih hangat dan salad pepaya muda akan membuat petualangan pasar malam ini sempurna. Tak lupa sebagai penutup, pisang goreng yang hangat dan manis karena disajikan dengan homemade coconut ice cream ini akan membuatnya makin nikmat. Purnama Food Bazaar ini bisa dinikmati dengan harga mulai dari Rp650.000++ per orangnya.
The post Jimbaran Puri Hadirkan ‘Pasar Senggol’ dan Pesta Kuliner Bali appeared first on DestinAsian Indonesia.
